Wir stehen für weniger, dafür besseres, gesünder und natürlich gewachsenes Fleisch ein - und für die konsequente Verwertung aller Teile eines Tieres. Direkt vis-à-vis von unserer Weinhandlung in der Markthalle betreiben wir eine kleine, aber feine Metzgerei, in der wir mit Stolz das traditionelle Metzger-Handwerk kultivieren.

Wir suchen:

Metzger:in 100% mit Leib & Seele

Wir feiern unsere Kundschaft, welche ein gutes Stück vom Freilandsäuli oder dem Lamm von der Alp zu schätzen weiss. Dieser darfst du alles über die Herkunft erzählen und deine Rezepttips verraten. Stolz darfst du sein, dass du den Hirsch aus lokaler Jagd selber zerlegt hast. Die Würste in der Vitrine hast du mit handwerklichem Geschick und einer Prise Leidenschaft hergestellt.

Ja, wir wollen einen Charakterkopf, der Metzgerin oder Metzger ist mit Leib und Seele.

Du hast keine Fachausbildung, aber aber reichlich Erfahrung in der Küche? Lass hören!

Wir essen und trinken gut und gerne. Wir finden, dass unsere Mitarbeiter:innen das auch tun sollen und geben grosszügige Einkaufsrabatte. Da viele Kunden am Samstag einkaufen, sind wir da meistens am arbeiten.

Eigentlich wollen wir gar nicht viel schreiben und lesen, sondern bald mit dir hinter der Theke stehen.

Ruf uns an: 044 724 4848 oder schreib uns eine Mail: christa.hess@suedhang.com