Speck della Valtellina S/V

Zart geräucherter Schweinespeck mit IGP-Siegel

Die mageren Schweinekeulen, die auf sorgfältig ausgewählten europäischen und insbesondere italienischen Farmen gezüchtet werden, durchlaufen einen aufwendigen handwerklichen Verarbeitungsprozess. Durch eine behutsame Räucherung entsteht ein einzigartiges Produkt mit einem zarten, verführerischen Duft, einem milden, süsslichen Geschmack und einer charakteristischen, zart rosa Färbung. Der Speck trägt das Gütesiegel IGP, welches für die geschützte geografische Angabe steht, sowie die traditionelle Herstellungsweise des Produkts garantiert.