Unsere saftige Salsiccia Mista aus Schweine- und Rindfleisch wird mit einem Hauch Zitrone verfeinert – eine feine Zitrusnote, die dem kräftigen Fleischaroma eine frische, elegante Leichtigkeit verleiht.
Salsiccia Mista
CHF
4.25 / 100 g
Zutaten / Zubereitung
Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Salz, Zucker, Pfeffer schwarz, ZitroneZubereitung:
Grill
Die Würste 30 Minuten vor dem Grillen aus dem Kühlschrank nehmen. Nicht einstechen, damit der aromatische Saft erhalten bleibt.
Den Grill auf mittlere direkte Hitze vorheizen. Nicht zu heiss.
Die Salsiccia etwa 12–15 Minuten bei moderater Hitze grillen und regelmässig wenden, bis sie rundum schön gebräunt sind.
Vor dem Servieren kurz ruhen lassen – so verteilt sich der Saft optimal.
In der Pfanne
Die Würste 30 Minuten vor dem Grillen aus dem Kühlschrank nehmen. Nicht einstechen, damit der aromatische Saft erhalten bleibt.
Wenig Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Die Würste hineinlegen und langsam 10–12 Minuten braten. Dabei regelmässig wenden, damit sie gleichmässig bräunen.
Vor dem Servieren kurz ruhen lassen – so verteilt sich der Saft optimal.
Allergene
keine
Total
Lieferbar ab 29.09.2026