Prosciutto Crudo S. Ilario 37-40 Mt o. Knochen

Eine Legende mit bis zu 40 Monaten Reifung.

Der Prosciutto di Parma S. Ilario wird aus Schweinen der Region Mantua hergestellt, die für ihre langjährige Expertise in der Schweinezucht bekannt ist. Der Schinken reift von 37 bis zu 40 Monate und besticht durch seinen frischen Duft, eine zarte Textur und einen langen, nussigen Nachgeschmack.