Guanciale ist ein luftgetrockneter, ungeräucherter Speck, der traditionell von der Wange bis zum Hals des Schweins geschnitten wird. Dieser besondere Speck ist ein unverzichtbarer Bestandteil klassischer italienischer Gerichte wie Amatriciana und Carbonara.
Guanciale stagionato
CHF
6.50 / 100 g
Allergene
keine
Total
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